세종사이버대학교(www.sjcu.ac.kr)는 호텔관광경영학부 조리산업경영학과 교수로 박효남(사진) 전 밀레니엄 서울힐튼 조리상무가 부임했다고 1일 밝혔다.
박 교수는 밀레니엄 서울힐튼 조리상무와 총주방장, 스위스 다보스 한국의 밤 총괄 조리팀장, G20 식음료부 자문 위원 등을 역임했으며 대통령 표창, 프랑스 농업공로 훈장 메리뜨 아그리꼴(MERITE AGRICOLE) 등을 수상하고 고용노동부와 한국산업인력공단이 공동 선정·발표한 ‘대한민국 요리명장’에 선정된 바 있다.
박 교수는 밀레니엄 서울힐튼 조리상무와 총주방장, 스위스 다보스 한국의 밤 총괄 조리팀장, G20 식음료부 자문 위원 등을 역임했으며 대통령 표창, 프랑스 농업공로 훈장 메리뜨 아그리꼴(MERITE AGRICOLE) 등을 수상하고 고용노동부와 한국산업인력공단이 공동 선정·발표한 ‘대한민국 요리명장’에 선정된 바 있다.
신동아방송 news@sdatv.co.kr