[¿¡ÄÚȯ°æÀϺ¸=±èÀçÂù±âÀÚ]±¤ÁÖ±èġŸ¿îÀº ±èÀåöÀ» ¾ÕµÎ°í ½Ã¹Îµé¿¡°Ô ±èÄ¡¹®È ÇâÀ¯ ¹× ±¤ÁÖ±èÄ¡¸¦ È«º¸Çϱâ À§ÇØ 23ÀϺÎÅÍ 24ÀϱîÁö ºñ´ë¸é ¿Â¶óÀÎ °¡À»±èÄ¡ ÇѸ¶´ç Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â °¡À» ¼ÒÀç ±èÄ¡ ¹ÐÅ°Æ®¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ½Ç½Ã°£ ¿Â¶óÀÎ ÁÜÀ¸·Î ±èÄ¡¸íÀΰú ÇÔ²² °¢ °¡Á¤¿¡¼ ±èÄ¡¸¦ ´ã±×´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
±èÄ¡ ¹ÐÅ°Æ®´Â ±èÄ¡ÃàÁ¦ ´ëÅë·É»ó ¼ö»óÀÚÀÎ Çö¼÷Èñ ¸íÀÎÀÌ ¸¸µç Á¶¸®¹ýÀ¸·ÎHACCP ¹× ÀüÅë½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº À§»ýÀûÀÎ Á¦Á¶½Ã¼³À» °®Ãá ½Ã¼³¿¡¼ 100% ±¹³»»ê Àç·á¸¦ »ç¿ëÇØ »ý»êµÈ´Ù.
¸Þ´º´Â ÃÑ 2Á¾(¹èÃß±èÄ¡ 1§¸, ÃÑ°¢¹«±èÄ¡ 1§¸)À¸·Î ¹èÃß, ¹«, ¾ç³ä ±âŸ ¼ÒÀç·á¸¦ ¼ÒºÐ Æ÷ÀåÇØ ±¸¼ºµÆ´Ù.
¿Â¶óÀÎ °ÀÇ´Â 2ÀÏ°£ ¸ÅÀÏ 3ȸ ±èġŸ¿î ³» ±èÄ¡½ºÆ©µð¿À¿¡¼ ÁøÇàÇϸç, Çö¼÷Èñ ±èÄ¡¸íÀÎÀÇ ±èÄ¡ ´ã±×±â ºñ¹ýÀ» ½Ç½Ã°£ ÁúÀÇÀÀ´äÀ¸·Î ¼ÒÅëÇÏ¸ç ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â °¡À» ¼ÒÀç ±èÄ¡ ¹ÐÅ°Æ®¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ½Ç½Ã°£ ¿Â¶óÀÎ ÁÜÀ¸·Î ±èÄ¡¸íÀΰú ÇÔ²² °¢ °¡Á¤¿¡¼ ±èÄ¡¸¦ ´ã±×´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
±èÄ¡ ¹ÐÅ°Æ®´Â ±èÄ¡ÃàÁ¦ ´ëÅë·É»ó ¼ö»óÀÚÀÎ Çö¼÷Èñ ¸íÀÎÀÌ ¸¸µç Á¶¸®¹ýÀ¸·ÎHACCP ¹× ÀüÅë½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº À§»ýÀûÀÎ Á¦Á¶½Ã¼³À» °®Ãá ½Ã¼³¿¡¼ 100% ±¹³»»ê Àç·á¸¦ »ç¿ëÇØ »ý»êµÈ´Ù.
¸Þ´º´Â ÃÑ 2Á¾(¹èÃß±èÄ¡ 1§¸, ÃÑ°¢¹«±èÄ¡ 1§¸)À¸·Î ¹èÃß, ¹«, ¾ç³ä ±âŸ ¼ÒÀç·á¸¦ ¼ÒºÐ Æ÷ÀåÇØ ±¸¼ºµÆ´Ù.
¿Â¶óÀÎ °ÀÇ´Â 2ÀÏ°£ ¸ÅÀÏ 3ȸ ±èġŸ¿î ³» ±èÄ¡½ºÆ©µð¿À¿¡¼ ÁøÇàÇϸç, Çö¼÷Èñ ±èÄ¡¸íÀÎÀÇ ±èÄ¡ ´ã±×±â ºñ¹ýÀ» ½Ç½Ã°£ ÁúÀÇÀÀ´äÀ¸·Î ¼ÒÅëÇÏ¸ç ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Ù.
±èÀçÂù ±âÀÚ kimca111@hanmail.net
±èÀçÂù ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â