(¿¡ÄÚȯ°æÀϺ¸=±èÀçÂù±âÀÚ) ±¤Áֽà ºÏ±¸(±¸Ã»Àå ¹®ÀÎ)´Â º¸°Çº¹ÁöºÎ°¡ ÁÖ°üÇÑ ¡®2021³â Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ ¼º°ú Æò°¡¡¯¿¡¼ µ¿½ÅÁö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ°¡ ÃÖ¿ì¼ö±â°ü, ÀÏÅÍ・Èñ¸ÁÁö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ 2°÷Àº ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø Æò°¡´Â Àü±¹ 237°³ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾Å͸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼¾ÅÍ ¿ª·® Á¦°í ¹× »ç¾÷ ¼º°ú Çâ»óÀ» À§ÇØ ½Ç½ÃµÆ´Ù.
ºÏ±¸´Â Àü±¹¿¡¼ óÀ½À¸·Î ÀÚÈ°»ý»êÇ° °øµ¿ÆǸÅÀåÀ» Á¶¼º・¿î¿µÇÏ¸ç »óÇ° ÀÎ½Ä °³¼±, Àú¼ÒµæÃþ ÀÏÀÚ¸® Á¦°ø µî »ý»êÀû º¹Áö½ÇÇö¿¡ ÁÖ·ÂÇß´Ù.
ƯÈ÷ µ¿½Å・ÀÏÅÍ・Èñ¸Á 3°÷ÀÇ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ¿Í ÇÔ²² µ¶°Å»ýÈ°ÀÚ ¾ÈºÎ»ìÇDZâ, ¹«·áÀ̺Ҽ¼Å¹, Áý¼ö¸®, û¼Ò, ¼Òµ¶・¹æ¿ª µî ´Ù¾çÇÑ º¹Áö¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇß´Ù.
ÃÖ¿ì¼ö±â°ü¿¡ ¼±Á¤µÈ µ¿½ÅÁö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ´Â Áö³ÇØ ±¤Áֽà ÁÖ°ü ¡®HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ±âÁØ) Áö¿ø»ç¾÷¡¯ °ø¸ð ¼±Á¤, º¸°Çº¹ÁöºÎ ¼º°ú Æò°¡ ¿ì¼ö±â°ü ¼±Á¤ µî ¿©·¯ ¼º°ú¸¦ ³Â´Ù.
¹®ÀÎ ºÏ±¸Ã»ÀåÀº ¡°À̹ø Æò°¡¿¡¼ ºÏ±¸ÀÇ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ ¸ðµç °÷ÀÌ ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÅ ´õ¿í ±â»Ú´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÚÈ°»ç¾÷ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ Àû±ØÀûÀÎ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ºÏ±¸¿¡´Â 3°³ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ・58°³ »ç¾÷´ÜÀÌ È°µ¿ ÁßÀ̸ç ÀÏÀÚ¸® Á¦°ø, Ãë・â¾÷ Áö¿ø µî Àú¼ÒµæÃþ ÀÚ¸³°ú ÀÚÈ°À» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
À̹ø Æò°¡´Â Àü±¹ 237°³ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾Å͸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼¾ÅÍ ¿ª·® Á¦°í ¹× »ç¾÷ ¼º°ú Çâ»óÀ» À§ÇØ ½Ç½ÃµÆ´Ù.
ºÏ±¸´Â Àü±¹¿¡¼ óÀ½À¸·Î ÀÚÈ°»ý»êÇ° °øµ¿ÆǸÅÀåÀ» Á¶¼º・¿î¿µÇÏ¸ç »óÇ° ÀÎ½Ä °³¼±, Àú¼ÒµæÃþ ÀÏÀÚ¸® Á¦°ø µî »ý»êÀû º¹Áö½ÇÇö¿¡ ÁÖ·ÂÇß´Ù.
ƯÈ÷ µ¿½Å・ÀÏÅÍ・Èñ¸Á 3°÷ÀÇ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ¿Í ÇÔ²² µ¶°Å»ýÈ°ÀÚ ¾ÈºÎ»ìÇDZâ, ¹«·áÀ̺Ҽ¼Å¹, Áý¼ö¸®, û¼Ò, ¼Òµ¶・¹æ¿ª µî ´Ù¾çÇÑ º¹Áö¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇß´Ù.
ÃÖ¿ì¼ö±â°ü¿¡ ¼±Á¤µÈ µ¿½ÅÁö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ´Â Áö³ÇØ ±¤Áֽà ÁÖ°ü ¡®HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ±âÁØ) Áö¿ø»ç¾÷¡¯ °ø¸ð ¼±Á¤, º¸°Çº¹ÁöºÎ ¼º°ú Æò°¡ ¿ì¼ö±â°ü ¼±Á¤ µî ¿©·¯ ¼º°ú¸¦ ³Â´Ù.
¹®ÀÎ ºÏ±¸Ã»ÀåÀº ¡°À̹ø Æò°¡¿¡¼ ºÏ±¸ÀÇ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ ¸ðµç °÷ÀÌ ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÅ ´õ¿í ±â»Ú´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÚÈ°»ç¾÷ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ Àû±ØÀûÀÎ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ºÏ±¸¿¡´Â 3°³ Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ・58°³ »ç¾÷´ÜÀÌ È°µ¿ ÁßÀ̸ç ÀÏÀÚ¸® Á¦°ø, Ãë・â¾÷ Áö¿ø µî Àú¼ÒµæÃþ ÀÚ¸³°ú ÀÚÈ°À» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
±èÀçÂù ±âÀÚ kimca111@hanmail.net
±èÀçÂù ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â